チーズケーキ | Architect [アーキテクト] 電子回路・設計開発・試作・製作・ソフトウェア
top_img

チーズケーキ

以前ヨーグルトでクリームチーズを作ったのを思い出して、こんどはチーズケーキを作ってみました。

TS3K0024 TS3K0025 TS3K0026

ヨーグルトをキッチンペーパーにあけて、冷蔵庫に3日くらい放置。

かなりの水分がなくなり、クリームチーズぽくなりました。

TS3K0028 TS3K0029

 

今回は炊飯器でご飯を炊くのと同じに、チーズケーキを焼いてみました。

・クリームチーズ(ヨーグルトだけど)

・生クリーム 180g

・砂糖 100g

・薄力粉 大さじ2

・レモン汁 大さじ2

 

これを炊飯器にクッキングペーパーを敷いて投入。

3回ぐらい炊飯OKを繰り返しました。

 

TS3K0031 TS3K0032

 

おかまを炊飯器からはずして自然冷却。

ひっくり返して取り出します。

TS3K0033

ちょっと柔らかめだけど、レモンが効いて思っていたよりおいしくできました。

トラックバック

このブログ記事に対するトラックバックURL:

コメント & トラックバック

コメントはまだありません。

コメントする

2024年11月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

訪問者数

  • 211111総訪問者数:
  • 49今日の訪問者数:
  • 64昨日の訪問者数:
  • 1オンライン中の人数: