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上越家

8号線沿いに新しいラーメン店があったので気になって調べたら
家系ラーメンのお店だそうです。
10月24日にさっそく行ってみました。

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麺の堅さ、スープの濃さ、油の量の多め・ふつう・少なめと
注文出来ました。

初めてなので全部ふつうで注文。
スープはよくだしのきいた濃いめで、油は多くも少なくもなく、
麺は太麺でこしのある?です。
お好みに用意された、おろしニンニクや辛しみそを入れると
さらにおいしく食べられると店内に書いてあります。それを
忠実に実行すると、なるほどおいしくなりました。

昼過ぎになると一時閉まってしまうお店が多い中、こちらの店は
21時まで開店しているそうです。昼時は混みそうなので、時間を
外して行くのが手かもしれません。
家族連れ用の座敷にテーブルが2卓とカウンター席が15以上
あったでしょうか。満員になればかなりの人数になると思います。駐車場も結構広かったですね。
8号線下源入交差点のすぐ近くですが、富山方面へ向かう車線で交差点手前なので、どこからでも
入れるわけではなく、ちょっと面倒です。

トッピング出来る具もいろいろありました。ただ食券なので、初めてだと選ぶのに時間が掛かる事が
混雑時は悩ましいですね。?はとても好きな部類です。今度行ったときはスープはうすめにしょう。
また、食べたいラーメンです。

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